Система состоит из следующих модулей:

Модуль менеджера

Программа Delivery тесно связана с системой R-Keeper. Списки блюд, используемых при формировании заказа, подготавливаются в Редакторе R-Keeper, данные о доставленных блюдах попадают в общие отчёты R-Keeper, а списание реализованных продуктов производится с использованием складской программы StoreHouse.

Модуль оператора

Функция оператора – быстро принять заказ по телефону, быстро передать его для исполнения в модуль диспетчера. Программа «R-Keeper-Delivery» полностью решает эту задачу.

На первом этапе приёмки заказа вводятся детальные анкетные данные гостя. В системе легко устанавливается, какие анкетные данные необходимо заполнить. Также гость может быть анонимным, указав только адрес доставки. Оператор указывает ожидаемое время доставки, если гость пожелает, чтобы заказ был доставлен в определённое время. Система автоматически подсчитает ожидаемое время доставки, по реальному времени доставки ранее доставленных заказов, установив среднее время изготовления и доставки блюд.

При приёмке заказа, если гость имеет карточку скидок, можно применять для гостя скидки, подлежащие по карточке скидок или прочие привилегии. Можно указать тип заказа – есть ли необходимость доставлять заказ или гость сам заберёт заказ.

Система позволяет проследить историю заказа гостя, список наиболее часто заказываемых им блюд, а также легко включить это блюдо в новый заказ.

 Модуль диспетчера

Этим модулем производится контроль хода выполнения заказа. Принятый заказ попадает в список программы диспетчера. Заказ находится в состоянии ожидания до того момента, когда посылается для печати на кухню. Передача заказа в производство может быть выполнена как ручным способом, так и автоматически, после наступления времени его изготовления. Легкое для понимания окно потребителя позволяет удобно следить за состоянием заказов. При отправке заказа оператор назначает экспедитора, который будет выполнять доставку заказа и печатает сопроводительную накладную. В функции диспетчера также входит регистрация времени выполнения заказов, которая будет использована в статистике, а также регистрация отказов.

Модуль экспедитора

Если имеется потребность и желание облегчить организацию работы экспедитора, можно использовать модуль экспедитора. Данный модуль позволяет экспедиторам самостоятельно, без помощи диспетчера, выбрать для исполнения необходимый заказ, назначить его себе и напечатать накладную. Каждый экспедитор идентифицирует себя в системе с помощью специальной магнитной карточки.

Отчеты

В системе предусмотрены все необходимые отчёты для контроля персонала и планирования работы предприятия, а также для процессов доставки блюд:

• Отчёт по выполнению заказов;
• Общий отчёт по работе экспедиторов;
• Отчёт по времени работы экспедиторов;
• Отчёт по принятым оператором заказам;
• Суммы заказов по клиентам;
• Детальный отчёт о вывозе.

Дополнительные модули

Приём заказов по интернету. Заказы передаются со страницы интернета в программу оператора. Оператор может принять или не принять заказ.